Los precios de la carne y la hacienda le siguen ganando a la inflación

El mercado ganadero de Rosario () informó que si se comparan los valores promedio de la  a julio de este año contra julio del 2019, el aumento promedio es de 51,8%, cuando el Índice de  al Consumidor que elabora el INDEC marca que en los últimos 12 meses la inflación de la Argentina fue de 42,4%.

De julio de 2019 a julio de 2020, el novillo en  pasó de $61 a $92 por kilo vivo, el promedio de los novillitos de $65 a $102, las vaquillonas de $62 a $97 mientras que la vaca ajustó de 44 a 63 pesos por kilo vivo.

Teniendo en cuenta estos valores se puede decir que el novillo aumentó 52,4% interanual, los novillitos 58,1%, vaquillonas 56,5% y la vaca 42,5%, lo cual en su conjunto indican un aumento promedio de la hacienda de 51,8%.

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