Semana de concientización sobre celiaquía

SE DICTÓ EN PATRICIOS UNA CHARLAS INFORMATIVA

Se continuará con la tarea en otros establecimientos educativos.

Tras conmemorarse el pasado día 5 del corriente el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, instituido por la Organización Mundial de La Salud (O.M.S.) con el fin de concientizar a la sociedad sobre esta patología, promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas y sobre la importancia de que la población se realice los estudios pertinentes para detectar la enfermedad; la Municipalidad de Nueve de Julio adoptó un firme compromiso en  promover la educación del consumidor como así también capacitar a los comerciantes, fabricantes y diferentes actores de la cadena agroalimentaria en lo que respecta a la manipulación segura de los alimentos en general y de los libres de gluten.

De esta forma, desde la dirección de Bromatología, se dio inicio hoy, en la escuela primaria de la localidad de Patricios, la primera de una serie de jornadas a dictarse en Escuelas de todo el distrito, abarcando a alumnos de primer y segundo ciclo.